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BSN perceptionsConnaissancesNutritionnelles p1

OR2S  Picardie   |  Janvier 2010   |  16 pages   |  Pdf   |  2,87 Mo

L’extension régionale du Baromètre santé nutrition en Picardie permet d’analyser les opinions, attitudes et connaissances sur la nutrition des habitants de la région et de les comparer à celles des Français en général. Ce chapitre vise à apporter des éléments pour comprendre comment les habitants de la région construisent leurs choix alimentaires. Ce document aborde les représentations de l’alimentation, les influences sur la composition des menus, la perception de son alimentation, la perception de son activité physique, l’information et les connaissances sur l’alimentation et la corpulence déclarée et perçue.

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