OR2S | Picardie | Novembre 2014 | 12 pages | Pdf | 2,33 Mo
Recherche-action autour de la nutrition mise en place en Picardie auprès des élèves de seconde de filières générale, technologique et professionnelle sous l’appellation PicAlim.
Cette recherche-action, mise en place auprès des élèves de seconde de filières générale, technologique et professionnelle, a permis de construire des messages de prévention en matière de nutrition. Cette construction est fondée sur un recueil de données quantitatives (questionnaire et carnet alimentaire) et qualitatives (entretiens collectifs) sur les comportements des jeunes face à la nutrition, puis au travers de groupes de réflexion sur la prévention dans ce domaine.